早餐店計時（無誠意者勿擾）

1. 進銷存管理：熟悉電商ERP系統及Excel等軟體，協助處理商品進銷存數據管理。 2. 文書處理：負責一般訂單資料處理，管理公司文件的建立、分類及歸檔。 3. 會議安排：協助會議協調、資料準備，負責會議記錄整理與追蹤。 4. 行政支援：協助主管及其他專業人員完成行政事務，包含電話接聽、收件寄件、銀行業務、訪客接待、茶水準備及餐點訂購。 5. 其他臨時交辦事項：負責主管交付的其他臨時任務，支持部門業務的順利運作。 需要具備溝通能力和細心的工作態度

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

外場及內場都有缺唷~ ▲外場工作內容說明 - 顧客接待禮儀、說明及帶位、菜單介紹、點餐及送餐桌邊服務、櫃檯結帳系統操作、環境維護等。 ▲內場工作內容說明 - 食材準備(完整SOP餐點製作標準流程)、出餐區的出餐流程、切肉機的運用、須具備基礎刀工，於備料、及海鮮的出餐、環境清潔與衛生維護、洗碗作業等。 (新訓人員皆由現場專業人員帶領,完整教育訓練及手冊,歡迎您加入小胖鮮鍋大家庭，我們重視溫馨歡樂的職場環境。) 【福利津貼】 ⊚享勞/健保 ⊚提供員工餐飲折扣 ⊚每年免費健檢(年資期滿一年以上即可) ⊚員工獎懲制度完善 ⊚營業額達標激勵獎金 ⊚員工餐點 ▲小胖鮮鍋未來展望及長遠規劃 小胖鮮鍋創立以來，即以新鮮上等食材入鍋，獲得顧客滿意為服務宗旨，以發揮工作夥伴間的團隊精神為職守原則，期以親切、真誠的服務給顧客最優質的海鮮鍋物。 搭配明亮的光線及寬敞的包廂式用餐環境，外觀簡單大方，搭配暖色系的原木裝潢，傳達「火鍋不僅只是火鍋，而是一種品嚐幸福的享受」。 小胖鮮鍋一路秉持著對消費者的一貫承諾，用真誠執著的態度，製作出最頂級的鍋物內容，每日港口直送海鮮，及上等嚴選肉品，連菜盤的各式青菜都選用上等蔬菜，以最貼近消費者需求的服務，期望並努力去達到消費者心目中的『火鍋界第一品牌』。 小胖鮮鍋歡迎正在尋找渴望展現自我、實現夢想的夥伴加入，跟隨小胖鮮鍋的腳步成為優秀管理者，有您的共同努力，我們一起更好。 【應徵方式】 請透過投遞本職務,履歷內容包含照片、自傳請務必完整，謝謝。

工作內容： 櫃檯點餐、包餐，煎台及餐點製作，飲料區及外場收送餐點，環境整理。 需長期可配合、具餐飲熱忱 主動積極 做事細心者，有經驗佳，歡迎投遞履歷 #拒 慣性遲到、曠班、被動、做事常出錯

·早餐餐點製作 ·招呼顧客點餐、外帶打包、內用送 餐、結帳收銀、收拾餐具與清洗 ·清理工作環境與設備 ·洗、切、分裝、準備各種餐點食材 ·假日需配合時段