內廚切肉學徒

內場：爆香、刨肉、洗滌、菜盤區 外場：櫃檯、領檯、菜口、收撤

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餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

前台結帳、備料、分切食材及用滷台製作餐點

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

你/妳不一定要對咖啡有興趣，但請看完內文再決定是否投履歷！ 如果對咖啡興趣過高並抱持著想學咖啡的心態來應徵，會建議直接到咖啡教學專門店學習，在咖啡店工作不像外表這樣光鮮亮麗，更不是在此工作就能學習到什麼咖啡技術，更多要做的是店內所有事務的體力活，我們就是需要人手支援才徵人，如果無法接受請不要投履歷。 在咖啡店工作多少一定會觸碰到咖啡的相關事宜，在店內基礎事務完成後，工作之餘會再行教育咖啡沖煮&咖啡知識。 工作內容包含吧檯內與外場客席： 1.安排座位、結帳、收銀等並給予餐點上的建議。 2.學習沖煮咖啡並可進行簡易餐飲之料理，如：烤吐司、帕尼尼製作、早午餐備餐擺盤以及調配飲料等。 3.收拾碗盤與工作環境整理。 4.清理工作環境、清洗設備和清洗餐具。 ＊應徵前先確定營業日均可以上班再投履歷＊ 平日(星期二～星期五)上班時間：11:00-16:20 每週一公休 隔週二店休

負責開店備料、結帳、收銀等工作。 ．擔任助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。

1.清洗內外場碗盤。 2.清洗廚房，地板，工作環境 3.見紅休

內場：備餐、洗碗 外場：帶位、送餐、收桌、結帳

製作美味餐點 親切服務顧客 餐廳運作的最佳幫手

外場 送餐 收餐 服務客人 收銀 內場 餐點製作

工作內容 ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．服務顧客、點餐、送餐 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。

1.負責切盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人帶位、點餐等工作。 3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4.負責收銀之工作。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。

各類工作內容學習，隨著工作熟悉度調整薪資，對餐飲有熱忱，積極認真態度為溫爸觀察重點！各項工作純熟可轉正及升為店長！

調製飲料、點餐、外送、煮原物料、補齊備品、環境清潔、維護整潔 如穩定給班，一個月賺12000以上沒問題喔！

送菜、收桌 、打包、洗碗、切菜備料等等，依現場狀況調整