「急徵」居酒屋假日外場人員

1. 負責食材處理，包括修肉分肉切肉、處理海鮮及蔬菜備料。 2. 完成火鍋內場的餐點前置與製作，並熟記出餐流程。 3. 控管食材新鮮度及庫存，確保出餐品質。 4. 維持廚房環境整潔，並遵循食品安全規範。 5. 遵循上級的指派，工作中時刻與服務人員緊密配合。

CANVAS 現代澳洲料理餐廳誠徵「長期晚場夥伴」 1. 接待客人 2. 桌邊服務與介紹餐點 3. 服務顧客之需求 4. 店內清潔等相關外場事宜 5. 開班、收班 6. 完成主管交付事宜 獎金制度: 1. 獎金福利：績效獎金、特別獎金、年終獎金 2. 其他福利：供膳、員工消費折扣、員工團購折扣、定期聚餐活動、尾牙/春酒 兼職人員－$200~$250 （因工作能力與態度調薪） *2021年就已提供$200的時薪給態度優秀的夥伴！

🎊徵求熱情洋溢的夥伴💪 上班地點在大安區仁愛圓環區域，捷運忠孝復興、忠孝敦化皆可到！ 徵求［外場PT］與［內場PT］ 🔱工作內容🔱 ✅外場：帶位、點餐、上菜、桌邊服務、餐後收桌、結帳、協助客人服務⋯⋯等 ✅內場：無經驗可培訓，火鍋店內場上手快，成更有成就的有機會可以晉升為切肉師傅！ ‼️需可長期，半年以上工作時間，無短期需求‼️ 極鶴有良好的工作環境，很注重每位夥伴的貢獻與想法！即使PT也享有許多分紅和福利😍 還有國外員工旅遊補助✈️ 學生兼職、假日兼職都很歡迎👍 時間可彈性調整！一週需可排班三天以上。 提供完整的培訓，教導和牛知識、了解企業文化！ 想增加內涵也有實質上的收入的夥伴，趕快來極鶴和牛鍋物（武鶴和牛火鍋吉林總店的新旗艦店）😉

內場： ☑️協助備料 ☑️炸台、烤台、擺盤 ☑️清潔工作環境

1. 溫馨顧客服務。 2. 櫃台作業:收銀服務技巧/客訴處理/產品面銷。 3. 內場作業:食品安全/材料準備/高品質餐點製作。 4. 外場作業:環境(桌面)整理/清潔/送餐服務。 5. 可配合彈性排班 (每日只需4-6小時，每週3~5天) 。

工作時間 ：週一到週五 晚班18:00-22:00「排班制」 工作地點：台北東區地下街地下街店舖（近忠孝復興段） 待遇：185/1小時 後續會依照工作狀況調整薪資 發薪日：每月11、26 工作內容： 1.協助客人點餐、收銀結帳 2.烤雞蛋糕 3.包裝商品 4.不定期活動商品販售 5.現場臨時事項協助 6.清潔店舖及用具 福利 我們有可愛人很好的同事 有上班可享用狗掌燒 排班時間彈性可討論 不定期聚餐 生日禮金（久任） 享勞健保 依據考核能力加薪 不需要加班 工作固定簡單

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

1.提供良好服務品質及用餐環境 2.客人帶位引導、點餐等服務 3.其他主管交辦事項 4.具餐飲服務工作經驗者佳

1.門市飲品備料 2.收銀結帳 3.環境清潔

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、 ．介紹餐點 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，送餐點 ．加湯 收空盤 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 收桌設桌

製作美味餐點 親切服務顧客 餐廳運作的最佳幫手

門市收銀、招待客人、清潔環境 餐點製作、維持環境

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。

1. 負責迎賓、帶位、點餐、收桌、結帳，提供基本的服務。 2. 熟悉火鍋與單點日料的菜單，並向客人介紹自家的特色，同步推薦熱門菜品。 3. 調理簡單飲品、熟悉酒類菜單，適時的推薦增加營收。 4. 支援包廂服務，協調協調現場人員，提升整體服務品質。 5. 時刻維護外場空間環境清潔，包廂、廁所等等。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 餐飲內場： ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

洗杯洗碗、簡單餐點製作、送餐、協助出餐、環節整潔

餐廳外場基本服務，如：點餐、送餐、倒水、洗杯子、擦杯子、擦餐具⋯⋯⋯等

1. 餐飲服務 2. 環境清潔 3. 製造歡樂 4. 飲品學習與調製 5. 與同事和睦相處 6. 吃吃喝喝 7. 無經驗佳，但要肯學習 8. 對餐飲和調酒有熱忱 9. 喜歡與人互動 10. 善良與喜歡幫助別人

帶位 介紹 點餐 送餐 加湯 收空盤 收設桌

櫃檯收銀 調製飲品 客戶服務 備料補貨 門市營運