廚房配菜人員 廚助

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

★ＳＯＰ專業流程、無經驗可 ★需可支援鄰近店家！ ★內外場都會接觸！ 《內場》餐點製作、食材備料、洗滌餐具 《外場》接待服務顧客、收銀結帳、環境整潔 ✨每三個月考核通過即調薪！✨ 【時薪】 <<新北市、宜蘭市>> 早、晚班：190+5全勤=195 大夜班190+50夜班津貼+5全勤=245 <<台北市>> 早、晚班：200+5全勤=205 大夜班200+50夜班津貼+5全勤=255 <<桃園、台中、基隆、高雄市>> 早、晚班：185+5全勤=190 大夜班185+50夜班津貼+5全勤=240 <<新竹市>> 早、晚班：205+5全勤=210 沒有大夜班 【時間】 早班1000-1600 晚班1800-2300 夜班2300-0600

學習煎台製作與櫃檯接待服務 協助打烊工作與融入團隊合作的默契

時段可以面談調整，詳情可以線上詢問。 【外場職務內容】 顧客服務： １.現場客登記劃位並引導客人入座 ２.餐點介紹與推薦 ３.送餐、加湯服務 ４.餐點賣相和品質衛生控管 ５.接聽來電訂位登記 【內場職務內容】 1.製作餐點與備料 2.廚房環境維護與清潔 3.餐點衛生及品質維護 4.餐具清洗及歸位 5.食材到貨確認內容與品質後簽收 6.其他主管交辦事項

●外場：領台帶位、菜單介紹、餐點收送、客席整理。 ●內場：餐點製作、食材備製、品質確認、設備維養、環境清潔。 有餐飲相關工作經驗佳，無經驗可。 《 福利制度 》 1. 提供獎助學金。 ( 3,000 ~ 8,000元) 2. 員工續任獎金。 ( 到職滿3個月繼續留任3,000 ；到職滿6個月繼續留任再領3,000) 3. 親友推薦獎金。 ( 3,000) 4. 提供生日免費招待券。 5. 享有門市聚餐。 6. 享有全勤獎金。 ( 1,000~ 2,000元 ) 7. 享有國定例假日雙倍薪。 8. 提供年度免費健檢。 9. 提供優秀同仁績效獎金。

外場及內場都有缺唷 ▲外場工作內容說明 - 顧客接待禮儀、說明及帶位、菜單介紹、點餐及送餐桌邊服務、櫃檯結帳系統操作、環境維護等。 ▲內場工作內容說明 - 食材準備(完整SOP餐點製作標準流程)、出餐區的出餐流程、切肉機的運用、須具備基礎刀工，於備料、及海鮮的出餐、環境清潔與衛生維護、洗碗作業等。 (新訓人員皆由現場專業人員帶領,完整教育訓練及手冊,歡迎您加入小胖鮮鍋大家庭，我們重視溫馨歡樂的職場環境。) 【福利津貼】 ⊚享勞/健保 ⊚提供員工餐飲折扣 ⊚每年免費健檢(年資期滿一年以上即可) ⊚員工獎懲制度完善 ⊚營業額達標激勵獎金 ⊚員工餐點 ▲小胖鮮鍋未來展望及長遠規劃 小胖鮮鍋創立以來，即以新鮮上等食材入鍋，獲得顧客滿意為服務宗旨，以發揮工作夥伴間的團隊精神為職守原則，期以親切、真誠的服務給顧客最優質的海鮮鍋物。 搭配明亮的光線及寬敞的包廂式用餐環境，外觀簡單大方，搭配暖色系的原木裝潢，傳達「火鍋不僅只是火鍋，而是一種品嚐幸福的享受」。 小胖鮮鍋一路秉持著對消費者的一貫承諾，用真誠執著的態度，製作出最頂級的鍋物內容，每日港口直送海鮮，及上等嚴選肉品，連菜盤的各式青菜都選用上等蔬菜，以最貼近消費者需求的服務，期望並努力去達到消費者心目中的『火鍋界第一品牌』。 小胖鮮鍋歡迎正在尋找渴望展現自我、實現夢想的夥伴加入，跟隨小胖鮮鍋的腳步成為優秀管理者，有您的共同努力，我們一起更好。 【應徵方式】 請透過投遞本職務,履歷內容包含照片、自傳請務必完整，謝謝。

【機動】-餐點收送、餐點品項說明、相關器具清潔 【控菜】-出餐節奏管控、出單品項管控站區、簡易餐點製作 【吧檯】-飲品、甜品製作收送、杯具清潔 【櫃台】-接待、帶位、訂位安排、收銀 【站區】-桌邊服務、食材燒烤、客戶關係維護

公關會喝到喔～但薪資也高一些，工作內容就是開心喝開心玩遊戲～多認識人，增加訂位包廂你就會賺多多，所以需要不怕生～一開始會有前輩帶你不用擔心自己一個人喔

主要工作內容 ⭐️⭐️⭐️急徵⭐️⭐️⭐️ 職缺：早班、晚班兼職工讀人員（彈性排班） 🛎️工作內容 （具餐飲經驗者佳，無經驗願意學習可） 1. 櫃台收銀 2. 飲料製作 3. 煮茶、物料 4. 原物料管理 5. 環境清潔維持與整理 6. 外送鄰近區域(需有駕照) 🎊享有勞健保、員工聚餐 💁🏼‍♀️排班排休彈性，本店沒有太多的規定，只要把工作內容做好，老闆主管好商量、同事好相處， 工作氣氛歡樂不拘束😝 💁🏼‍♀️認真負責、活潑親切的你/妳，歡迎加入👍 ⚠️意者請私訊、攜帶履歷來店面試 （勿誠勿擾）（勿誠勿擾）（勿誠勿擾） 🙏🏻

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與 其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

負責結帳，收銀，環境的整潔，飲料調配，外送飲料，煮茶等

平日上班14：30或17：00兩種班別，假日加開中午，所以會有10：30及11：30兩個上班時段 工作內容如下： 外場- 負責為顧客帶位、接訂位電話及安排座位、 ．將菜單遞給顧客介紹菜單、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：備料或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 內場- 各站區餐點製作，遵照sop製作流程完成餐點製作包含擺盤、環境整潔等相關工作。 協助外場碗盤清洗、桌面清潔等~

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤麵包或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。 我們是寵物友善餐廳 也都有能力加給 還有員工聚餐 小點心 跟飲料呦 幸福企業 剛起步的餐廳 需要有人一起來為這個店努力， 目前不會太勞累，之後有意願做久 願意分一些乾股給店長！

餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

外場人員： 1.負責帶位、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4.進行簡易餐飲之料理，如：擺盤或調配飲料等。 5.負責結帳、收銀之工作。 6. 盤點每日之庫存、訂貨。 內場人員 1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5.餐具清洗及環境整理等相關工作 6.負責維護廚房器具清理及廚房清理事務、環境整潔衛生。 7. 盤點每日之庫存、訂貨。

餐飲內場： ．處理烹飪前與烹飪中之工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

「双十八木．職人茶飲」 工作內容除了基本的： 1.負責櫃枱點餐，出餐之工作。 2.負責飲料調製工作。 3.清理環境及設備。 4.外送服務。 5.對餐飲服務工作有熱忱，具備高度親和力。 6.個性積極主動、有責任感、適應力強、抗壓性佳。

帶位點餐結帳、製作飲品，餐點打包、協助送餐、環境清潔、接聽訂餐電話，打烊清潔

三餐將客人的餐點、贈品等，出餐時清點袋數無誤後，帶上車沿途配送至客戶手中，再將客人上一餐的餐袋帶回公司盤點歸位，即可下班。（公司提供機車及油資）