合家鐵板燒徵早班（內場人員）

【工作/學習內容】 1.依標準流程製作餐點及品質維持，完成正確送餐及解決顧客基本需求。 2.店內環境清潔整理及硬體設備維護，並落實門店安全、食品安全等事項。 3.執行開店與打烊相關工作。 4.學習各工作站內容並通過檢定。 5.協助新進同仁熟悉工作內容。 時段：05:30-15:00，可彈性排班 ※出勤時數累積滿 180 小時，次月調升至 $200元。 ※出勤時數當月滿 60 小時，提供貢獻獎金。

1.海鮮及魚類商品分切、包裝、陳列、標價、促銷喊賣 2.維護工作環境整潔/維持商品品質

1.門市收銀 2.商品推薦銷售 3.顧客服務 4.環境清潔 5.基本門市業務

餐飲外場： ．負責為顧客帶位。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 餐飲內場： ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務

飲品及輕食製作 收銀服務 產品銷售 外場服務 外送服務 清潔補貨

製作美味餐點 親切服務顧客 餐廳運作的最佳幫手

喜歡騎車，協助餐廳夥伴，轉動油門探索大街小巷，將美食送到顧客手中

製作美味餐點 親切服務顧客 餐廳運作的最佳幫手

製作美味餐點 親切服務顧客 餐廳運作的最佳幫手

櫃檯點餐、收銀、煮茶、調飲、清潔、理貨、補給備料

負責櫃檯點餐，打包出餐，餐點製作，後備前置作業

外送、點餐、製作、備料、清潔、店長交辦事項

1.餐具餐盤洗滌 2.食材裁切製備 3.餐點製作烘烤 4.飲料調製

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

負責為顧客帶位 將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問

1.佈置及清理餐桌 2.為顧客帶位或安排座位 3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 5.上菜並提供有關用餐的服務 6.清洗食材 7.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 8.進行擺盤的動作 9.工作區域和設備的清潔以及保養

鉗工人員-機械安裝人員-配管人員-鐵工人員-

櫃檯收銀（結帳，代收） 顧客服務（製作咖啡.微波食品.找尋包裹) 門市清潔（打掃餐區.倒垃圾.打掃廁所） 整理商品上架

目前短缺的是地中海郵輪航程有 3月12號、3月15號、3月20號、3月24號、3月29號以上都還有名額，2025年的船期也都出來，我們不定期也會有郵輪參訪體驗，歡迎來詢問。 主要的工作內容是協助郵輪旅客登船櫃檯報到，以及指引郵輪旅客排隊登船等，目前有配合的郵輪有，地中海郵輪、歌詩達郵輪、名勝郵輪。

．負責與消費者第一線接觸並推廣銷售商品 ．推廣業務 ．開發客戶