石頭燒肉永華館-早班及假日外場服務生

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、送餐、換烤網、收桌、將餐點遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．並負責結帳、收銀等工作。

餐飲外場： ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 餐飲內場： ．負責結帳、收銀等工作。 ．負責配餐、打包內用及外帶服務。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。

◆ 需學習各工作站區 如飲品、備料、負責結帳與收銀 ◆ 需打理周遭工作環境整潔、工作站區整潔 ◆ 需其他主管交辦之事項。

外場人員 -協助顧客點菜，上菜及問題解決 -樂於向工作挑戰，積極表現自己，能將歡樂帶給別人 -有餐飲業經驗或有意願往美式餐廳管理發展者尤佳 -提供英文學習環境，歡迎有興趣的夥伴加入 -公司提供完整在職訓練及職務輪調機會 內場人員 -用餐前置準備、餐點製作及廚房器具基本維護 -有餐飲業經驗或有意願往美式餐廳管理發展者尤佳 -提供英文學習環境，歡迎有興趣的夥伴加入 -公司提供完整在職訓練及職務輪調機會

1.吧台調茶 2.櫃檯收銀 3.店環境清潔 4.排休

櫃台夥伴： 接聽顧客電話安排訂位，帶位，結帳 外場夥伴： 協助送餐，收桌，顧桌，打烊清潔工作 內場夥伴： 協助做單，食菜擺盤，切肉，撥蝦，洗碗，打烊清潔工作

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位。 ．說明推薦菜色及新品介紹。 ．櫃台POS機點餐。 ．於顧客用餐完畢後，收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 *完整SOP簡單好上手 *免費員工餐、飲料

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。 福利 3、6、12月店休一日公司聚餐 9月國內員工旅遊兩天一夜 店舖用餐折扣 過年禮金 春酒獎金 團體保險

1.負責跑單、送餐及聯繫內外場之工作。 2.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。

1.各種冷熱飲料調製。 2.飲品販售說明。 3.負責結帳與收銀，並整理現金收據。 4.提供外送服務。 5.清洗餐具、吧台設備以及周遭工作環境。 6.後台煮茶、食材製作等。 排班時間 可依課表調整

內場-煮麵、盛湯、小菜製作 外場-送餐、收餐、桌面整理

餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤。

餐飲： ．負責為顧客帶位、安排座位。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問。 ．於顧客消費完畢後，負責收拾桌面與清理環境。 ．發傳單、喊口號、趨前帶位、遞菜單。 ．引導推薦點單、點完單、結帳、夾單、記單等 ．收桌、巡桌、例行性整潔、開收店等。 ．進行簡易餐食製作。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

點餐 出餐 收餐 清潔工作 等。 。

櫃台夥伴： 接聽顧客電話安排訂位，帶位，結帳

炸地瓜球、包裝、點餐、清潔…等相關工作。

幫客人送餐，客人離席，整理桌面，閉店打烊工作等.. 你對「餐飲業」懷抱著理想、擅長與「人」互動， 對「服務」持有高度熱忱、具有親和力嗎？ 你和逐鹿一樣，「正在起飛」、「渴望不斷學習成長挑戰自己」嗎？ 歡迎加入…逐鹿中原的行列！ 高薪資，福利優，排班制，獎金由你決定！ 在這裡，你可以創造你與逐鹿的無限可能！

送餐、收餐、與顧客互動應對、協助對餐、整理門店環境

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。