公司簡介

【品牌介紹】 Bacha Coffee (夿萐咖啡)的故事始於摩洛哥馬拉喀什。壯觀的Dar el Bacha(達夿萐) 宮殿，意思是 "帕夏之家"，建於1910年，在一壺閃閃發光的阿拉比卡咖啡下聚集了本世紀偉大的文化家和政治家。 達夿萐華麗的室內裝飾以雕刻和彩繪雪松木天花板、黑白格紋大理石地板、藏紅花色門廊和來自摩洛哥的精美、色彩豐富的澤利格瓷磚，將精緻生活的藝術體現得淋漓盡致。踏進鬱鬱蔥蔥的高聳棕櫚樹的庭院，前往裝飾高雅奢華的咖啡廳，客人們可以盡情享受一系列阿拉比卡咖啡的香醇。但在二戰後，該宮殿被關閉，成為一個時間膠囊，這座曾經周圍充斥著色彩和故事的建築內，每一磚一瓦都保留了一些輝煌時代的遺跡，但是卻慢慢地陷入了沉寂。在關閉了60多年之後，這個摩洛哥的手工藝典范建築在充滿著芬芳馥郁的釀造中被喚醒。佇立在馬拉喀什千年古城的門口的帕夏之家，它的改造無疑是一項壯舉。經過兩年的艱苦修復，華麗的裝飾終於恢復至昔日的輝煌，達夿萐於2017 年底以文化匯合博物館重新開放。在國家博物館基金會（FNM）的監督下，這座被列入名錄的歷史遺跡正式進行修復工作。修復這座古蹟是一項真正的壯舉，並且匯集了眾多在各自領域精湛的專家，從建築師和歷史學家到各行各業的工匠，共同致力於振興這個建築地標，使它重新煥發生機。無論是華麗的玻璃屋頂或是每個房間的裝飾、每張桌椅的擺放，都保存了當年的風貌，彷彿時間靜止了，什麼都沒有改變，黃金時代從未離開過。 在2020年紀念其110週年之際，達夿萐重新盛大開業！ 如今，Bacha Coffee是一個全球化的品牌，擁有國際批發經銷商。 Bacha Coffee保持採用純正阿拉比卡咖啡豆，始終專注於完美烘焙過程以展現一系列的單品咖啡、精緻風味、精緻混合，以及脫因咖啡的獨特品質。如同一個咖啡圖書館，為咖啡愛好者提供廣泛的選擇，豐富的口感，以及獨特的風味，讓顧客品味杯中的咖啡，便可環遊世界、暢享世界風味。自從在馬拉喀什重新開業以來，Bacha Coffee已經在全球擴張，在新加坡和巴黎開設了精品店和咖啡廳，也是首家巴黎分店，為了計劃歐洲的拓展。 BachaCoffee.com線上精品店也能發貨致多個國家，目前也在各豪華酒店、餐廳和航空公司分銷。 【產品服務】 從種植到選豆, 每個步驟都一樣重要。 Bacha Coffee對每一顆咖啡豆和手工烘焙的過程都會經過細心的處理。為了確保始終採用純正阿拉比卡咖啡豆，我們直接向咖啡種植園採購，並詳細了解具體的種植技術，保證到達我們的烘焙工坊的都是高品質且新鮮的咖啡生豆。我們對卓越品質的承諾延伸至整體的過程，包括保存、烘烤和研磨。摒棄了工業化的烘培方法，我們的咖啡豆是根據傳統的慢速工藝在滾筒烘焙機中使用低溫烘焙的。由於每個品種的咖啡需要不同程度的烘烤，所以我們對每一種咖啡都進行手工烘烤，然後在新鮮空氣中慢慢冷卻，以便更好地保存。 Bacha Coffee的咖啡師以專業的方式研磨咖啡豆，最後將其轉化為無與倫比的風味。我們獨特的傳統製備方法保存每種咖啡的獨特口味且提供味覺上的享受。所有的咖啡中堅持了我們嚴格的標準，從而形成了備受矚目的純正阿拉比卡咖啡系列。顧客可以在我們的咖啡廳中享用，或在我們的精品店中購買，以便在家中細品，也適合不同場合的完美禮物。 Bacha Coffee 從33個咖啡盛產國甄選200多種阿拉比卡咖啡豆，採用低溫慢烘的傳統工藝，用匠人精神造就每一杯高品質咖啡，為咖啡愛好者提供廣泛的選擇、豐富的口感、以及獨特的風味。