1.提供鐵板燒料理 2.準備於營業時間內的點菜 3.設計所負責各自類別的菜單。 4.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 5.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。

1.負責部門文書作業(如:統計、抄寫、檔案資料管理、收發...等之行政性工作)。   2.負責相關單位之間聯繫、溝通。  3.客人備品遞送、機動性支援客房清理。  4.執行主管交辦事項。  5.管衣室相關作業。  6.有經驗者佳。