【廚房內場】時薪＄220 ─＄250 【工作內容】 ◆ 準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。 ◆ 協助主廚設計所負責各自類別的菜單。 ◆ 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 ◆ 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 ◆ 保持烹飪材料的適當存量。 ◆ 控制出菜量以維持食品成本。 ◆ 配合餐廳外場的菜餚需要和出菜時間。 ◆ 保持高度清潔。 ◆ 執行安全與衛生的檢查。 ◆ 參加定期或不定期的在職訓練。 【員工福利】 ◆ 依勞基法，至少月休8天 ◆ 依法勞健保 ◆ 連假後員工特休聚餐 ◆ 尾牙聚餐 ◆ 員工旅行（去年在大阪） 【獎金制度】 ◆ 出勤客座、擺攤特別獎金 ◆ 全勤、開工獎金 ◆ 調酒或廚藝賽事得獎，店內將頒發特別獎金（視賽事規模而定） ◆ 店內競賽獎勵特休及業績獎金（獎金無上限） ◆ 親友用餐業績抽成獎金（獎金無上限）