餐飲外場： ．Pos機使用、收銀、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議等工作。 ．將顧客點餐訊息通知廚房做餐，並進行餐盒製作。 ．工作台補料、包材補充。 ．顧客用餐完畢後，收拾碗盤與清理環境。 ．協助內場備料。 餐飲內場： ．處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。