餐飲外場： ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．點餐機結帳 餐飲內場： ． 負責備菜備料。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

．負責擺設商品、清理櫥窗及維持營業地點之整潔及美觀。 ．負責交付客戶團購商品，並開發票或是收據。 ．負責在顧客成交後之包裝、收款、交付商品、開發票或收據。 ．負責在當天結束營業前，統計銷售情形、撰寫當日業務報表。