公司簡介

關於我們對人才的培育與經營理念 1.意義與價值：落實企業品牌核心精神，開辦每一位新人品牌核心的教育訓練，理解公司願景與企業文化，並且能有效讓夥伴傳遞給顧客及落實在個人工作與生活當中，成效在於每一位夥伴都能理解自己身為餐飲業目的是為了一起改變台灣餐飲業生態環境，讓自己不再因為傳統思維覺得餐飲服務業只是純勞力或是門檻低的工作性質，我們落實更多地中海文化與料理的精神帶動整體飲食文化與健康的可溯源食材搭配完善教育訓練，讓每一位同仁對自己的工作感到自信與意義。 同時鼓勵中階主管可以在營運現場有自主判斷做出當下最好決策的的授權與訓練，鼓勵夥伴陪有獨立思考與做決策的能力，並且透過每日的日常營運會議交接中不斷傳達公司傳遞的核心理念，讓地中海的生活態度可以成為台灣人的新選擇。 2.組織溝通：固定每三個月召開勞資雙方會議，並且共同提出可以讓團隊更好的建議，至今已經連續舉辦兩年以上，並且多元開放的溝通管道，鼓勵開放設立組織每月各部門的Slido匿名建議系統，鼓勵夥伴可以真實提出對於公司政策或營運流程上的建設性建議，並且由高階主管公眾公開透明回應與溝通，創造一個開放平等互相溝通管道，同時也讓每一位同仁都有直接與高階主管聯繫的私人管道，有任何想法都可以直接反應，新人也都固定有每日的新人日記作為訓練人員給予互動回饋的機制，同時每半年都會針對每一位同仁有個人職涯發展與半年度回饋及未來目標規劃的年度績效回饋制度，因此打造了一個平行、縱向與橫向多元的開放溝通文化。 3.身心健康:我們都理解員工協助方案的重要性，因此當同仁有任何告人身心狀態需要尋求專業領域協助，會透過公司資源給予適度協助提供專業管道的建議跟專家顧問等諮詢服務，同時也把關公司每天免費提供給同仁的餐點都是經由嚴格的衛生安全把關與營養兼具的規劃，讓夥伴有好的體力與健康，每周一公司也提倡無肉日，鼓勵夥伴一起參與並提倡環保與健康，並且透過與政府工作生活平衡專案計畫，提供給同仁相關紓壓系列課程、包含物理治療職能治療、親密關係溝通、運動健身與地中海飲食營養知識等落實從觀念、知識、飲食、心理等健康的整體照顧。 4.多元與包容:我們有來自多元不同國家的同仁，也鼓勵外籍夥伴加入，以及鼓勵二度就業同仁，針對外籍夥伴或僑生我們都會主動為大家申請工作證，同時鼓勵大家多元中英雙語溝通，重視彼此的溝通讓大家可以站在同一陣線互相合作，有任何工作上的建議都能透過即時性的溝通達成共識，目前公司也已經為多位外籍夥伴陪同申請到永久居留證，讓更多元的夥伴一起在團隊共同學習發展。 5.獎酬激勵:針對公司的營運政策一直以來都是希望把一定獲利回饋到夥伴身上，不只是單純從基本底薪全面所有同仁起薪新台幣32,000起，而且我們秉持一頭班的制度，讓每一位夥伴都能擁有自己下班後充分的時間可以陪伴家人、學習、休閒與足夠休息甚至鼓勵夥伴培養自己第二專長甚至開創自己多元收入，支持夥伴拓展自己生活，同時不定期給予軟性聚會及學習性質的交流活動，讓同仁工作之餘可以有所放鬆，另外公司所收到的小費全部都會根據勞資會議決定發放形式回饋給所有夥伴，另外也鼓勵夥伴與親友來店裡用餐，提供同仁內用75折與親友內用9折優惠，休假制度也是我們非常重視的一環，每一位同仁年度的總休假日達到117天比法定勞基法116還多一天，同時生日提供有薪的生日假，目的是為了讓每一夥伴都可以達到工作與生活個人的動態平衡，兼顧自己的家庭照顧。 6.人才成長:這是身為吐司利亞夥伴最自豪的一點就是教育訓練，我們擁有公司專屬的教育訓練地圖，課程內容包含企業品牌核心課程、中高階主管培訓、店經理培訓、人力資源管理、現場OJT小老師訓練課程、線上Hahow與經理人課程、至今2020與2021年度各進行超過600堂以上的訓練場次，好的企業一定是一間好的學校，因此我們非常重視人才培育制度，針對三大職能，核心職能、專業職能、管理職能做區分，針對不同職級的同仁夥伴有各別專屬的培訓規劃，並且所有訓練計畫皆以夥伴的意願及公司的發展作為最大的共識，因為沒有意願就沒有教練，絕對不強迫也不回把資源放在沒有意願成長的夥伴身上，因此有效讓組織形成兼具動能的學習型組織，是我們不斷堅信與重視的環節。